sábado, abril 21, 2007

Maracas de Machin!!!!!

Dos gardenias para tí
Con ellas quiero decir:
te quiero, te adoro, mi vida
Ponle toda tu atención
porque son tu corazón y el mío.

Dos gardenias para tí
que tendrán todo el calor de un beso
de esos besos que te dí
y que jamás encontrarás
en el calor de otro querer.

Y no es que este loco, aunque mas de vosotros lo penseis, lo que pasa es que hoy he creado un nuevo plato, que como me sale de los cojones le he llamado las MARACAS DE MACHIN , y la verdad es que el plato es una exaltacion de sabores, una explosion de ritmo en tu boca, que no deja sino de maravillarte de lo que con paciencia puede crear una persona que tiene pocos conocimientos de cocina, pero no por eso esta dispuesto a no aprender e inventar platos que pueda utilizar algun dia en un momento especial, que tal como vamos, Ese momento especial va a ser un domingo o fiestas de guardar, aunque no se pierde nunca la ilusion ...

INGREDIENTES

4 jamoncitos de pollo

8 esparagos

Hojaldre

Vino (para beber mientras cocinas)

Zanahorias

Cebolla

Foie de pato

Pan rallado

Ajo,Pimienta y Sal


Este plato ademas de ser un plato muy rico en proteinas makedianas, respeta la dieta que lleva su nombre, es muy elaborado, y reporta una gran satisfaccion moral, Ademas de ser muy digestivo.

Modo de Elaboracion,

La verdad es que ha sido un poquito caotico, pero os voy a contar como ha sido, Primero de todo tenemos que respetar los principios de la dieta makedia, y como tales dicen hay que quitarles el pellejo al pollo porque el pellejo viene lleno de HORMONAS FEMENINAS,(RAMON VA POR TI) y nos convierte en Maricones, ademas de tener mucha grasa.. Lo deshuesamos tambien. Lo alineamos con ajo y sal y lo marcamos en la plancha..

Mientras picamos la cebolla y la zanahoria siguiendo el corte brunoise (Se trata de un corte de unos 5 a 6 mm. de ancho por 6 cm. de largo.), se pocha en una sarten, y se aparta

En un bol echamos un huevo, la foie, pan rallado, el sofrito ,la pimienta y un chorrito de vino si antes no no lo hemos bebido todo, aki nos podemos emocionar y echarle lo que nos salga los cojones, incluso chorizo, cojemos la batidora y a volverse locos y dejarlo echo una salsita.

En la plancha marcamos un poco los esparragos, que nos serviran de HUESo del jamoncito de pollo deshuesado.

Una vez hecho todo esto , cojemos el hojaldre y lo aplanamos dejandolo fino , porque solo queremos cubrirlo un poco y no que nos quede muy inflado en el horno.
Extendemos un cuadradito , y pintamos el hojaldre con la salsa, ponemos el pollo y lo pintamos tambien añadimos el queso y ponemos los esparragos(2 en cada uno), lo cerramos y juntamos con agua.

Ahora cascamos un yema y pintamos para darle un color amarillo (REPETIMOS ESTO CON CADA TROZO DE POLLO)

Aki viene lo emocionante encendemos el horno, 180 grados, y preparamos la bandeja, recordad que en la bandeja si ponemos el hojaldre tal cual, se pegara, asique lo que hacemos es hecharle un poco de mantekilla,.

Lo metemos 50 minutos y Zas ya lo tenemos, el plato esta preparado

TRACATAS, espero que lo disfruteis



domingo, abril 15, 2007

Cambiando

Hoy 15 de abril del 2007, me he dejado bigote, aunque solo durante 30 minutos, y me he sentido un revolucionario, un mexicano en un cuerpo de español, he tenido ganas de bailar mariachis y beber tequilas, montarme con mis botas con espuelas en mi caballo y gritar ANDALE!!!!,......
PATETICO!!!!

Toca los cojones que estando en el año 2007, que vayamos de modernos, y aun tengamos estereotipos regionales, que asociemos comportamientos, vestimentas, y incluso fisicos a ciertos grupos de personas... O solo lo hacemos con los estereotipos que consideramos ridiculos, porque no con todos?... y es que esta muy mal la cosa.

Wno hoy he visto al fin diamantes de Sangre, y la verdad es que la pelicula impacta, es buena y gran parte de la calidad es debido si duda alguna al gran reparto que tiene, y es que señore Leonardo Di Caprio es uno de esos actores que viene con el pack completo, vamos que consigue reventar la taquilla, y los elogios de los críticos. Tampoco podemos olvidarnos del Negro de la pelicula Djimon Hounsou, que realiza una gran interpretacion.

Otro punto a favor ha sido la fotografia, ya que aunque de primeras extraña, luego pensandotelo te enamora, porque escapa de los paisajes, y fotografía tipo documental, que tanto estamos acostumbrados en los filmes que se desarrollan en Africa.

Mucha accion, consiguen tener al espectador al tanto en todo momento, introduciendo tambien su mensaje moral, intentando sensibilizarnos de un problema que no queremos ver... AFRICA y es que es un continente lleno de contrastes, del que aun nos aprovechamos (petroleo, gas, DIAMANTES), nosotros disfrutamos con lo suyo, y ellos no disfrutan con lo nuestro, en el que los que disparan son ñinos,y los que juegan mayores, en el que pocos son muchos y muchos son pocos, en el que de la nada surge vida y la vida no vale pero como
dicen en la pelicula EEA "ESTO ES AFRICA"


Sin duda alguna, si teneis la oportunidad , es una pélicula que merece la pena.



Hoy estoy melancolico, he hecho 10 kilometros esta mañana y me he acordado de esta cancion, seguro que la recordais son los tenesse

miércoles, abril 11, 2007

Es 300 una pelicula Original??

Muchos habreis visto la pelicula, algunos la considerareis la mejor del año, pero pocos sabeis que hya una pelicula, anterior..... Leyendo por internet he visto que la gente la tacha de remake, incluso algunos de copia pero......Voy a explicaros algo:::::

ambas versiones son independientes. Ambas versiones son diferentes. Y ambas versiones están inspiradas en un hecho real pero de distintas fuentes. Por lo que deberíamos aprender a diferenciarlas sin llegar a compararlas. Ninguna de las dos se merece tal trato.
Lo que más me molesta de la comparación; aparte de que sea INEVITABLE; es que siempre está el típico listillo de tres al cuarto que hace comentarios despectivos a los demás por ser el primero del planeta que ha visto las películas antes que nadie y que cada domingo se va a cenar con los directores de las 2 películas y los aconseja para proximas versiones (válgame el cinismo, sarcasmo y empatía cero contra este tipo de personas.)
Esta es la clásica persona que no escucha opiniones ajenas porque es el salvador del mundo.

Sobre las películas, hay 2 versiones. Sí. Eso nadie lo niega.
Pero bajo ningún concepto debemos pensar que "el clásico" es la que ha inspirado el "remake"... Fijaros en las comillas...
La primera película que trató de reflejar BANAMENTE la batalla de las termópilas, fue la de "THE 300 SPARTANS" o como se tituló en castellano "EL LEÓN DE ESPARTA" de 1962.
Ví esta película hace tiempo al saber que estaban rodando 300 y , me gustaron algunas cosillas.
aunque me parece otro caso más de IGNORANCIA AMERICANA como la demostrada en EL DESFILADERO DE LA MUERTE.

Si de algo puedo estar seguro, es que en los museos que tratan todo el tema de indumentarias griegas, los espartanos guerreros, muchos de ellos iban en pelotas a la batalla. A lo sumo alguno llevaba un taparrabos. Pero lo más normal eran el YELMO, LA CAPA, EL ESCUDO, y por supuesto la lanza y la espada.

Sin embargo, ves la película antigua, y los Espartanos parecen soldados con la indumentaria ROMANA. La misma indumentaria que podemos ver en los museos que tratan sobre los guerreros romanos. Con armazón y la de dios.

Asi que por aqui, punto CERO para el clásico. Luego otro detalle más que importante...
El hecho histórico relata que la batalla transcurrió en el DESFILADERO de las termópilas, donde los 300 espartanos aprovecharon sus peripecias militares con el estrecho cuello de botella que el DESFILADERO les proveía. (La parte más ancha segun la historia y las fuentes era de 100-150 metros y la más estrecha unos 12 metros. Actualmente tiene más de 1 Kilómetro de anchura debido a la erosión y el paso del tiempo)

En esta película sin embargo, en las batallas que libran flipas porque las libran al lado de un río. En un descampado más abierto que el desierto del SAHARA...

Otro punto menos.
Tan solo GANA PUNTOS por el reflejo de la vida espartana y los muchos personajes adicionales del hecho histórico que aparecen en la película.


En fin. En cuanto a la versión moderna. ¿Por que decir que es un remake de esta antigua?

La película antigua (1962 Rudolph Maté) está basada en una novela más antigua todavía que estaba inspirada en el hecho histórico.

La película moderna de Frank Miller y Zack Snyder; lejos de ser un remake; está basada en en el cómic gráfico del propio Frank Miller con el mismo nombre. Este cómic a su vez estaba inspirado en la película de 1962, aunque con algunos toques más de la historia real.


Para finalizar con esta chapa, no pretendo criticar, ni hacerme yo mismo el listo con esto, pero me gustaría que la gente aprendiera a separar lo que es una versión de otra y sobretodo que aprendan a respetar las opiniones de los demás,.

El cómic gráfico de Miller 300, es grande por lo que tiene que NO TIENE la película.
Y la película de 300 de Miller es grande por lo que tiene que no aparece en el comic.
Y la película antigua de 1962, es grande por algunos detalles y los personajes adicionales que hubo en el hecho verídico.

Por lo que lejos de criticarnos unos a otros, debemos aprender a separar la realidad de la ficción.

Ejemplo de ello: Dicen que en la historia real, por número de personas en el mundo cuando sucedio la batalla, el ejercito de JERJES (Xerxes) no se cree que superaría las 150.000-450.000 unidades.
Aunque luego el Heródoto nos dijera que fueron un MILLÓN. O más...

Como dicenen la pelicula ...
ESPARTANOS CENAD BIEN ESTA NOCHE PORQUE MAÑANA DESAYUNAREIS EN EL INFIERNO

Y como la pelicual es un poco homosexual aki va el video

Tiempo!!!!!


Eso es lo que ha pasado, mucho tiempo, y al pasar tanto tiempo han pasado cosas en nuestras vidas, algunas han sido para bien y otras para mal,y estas me han mostrado nuevas formas de vivir la vida de mucha gente de mi alrededor.

Formas de vivir que antes ellos rechazaban, pero que no por eso estaban mal... vosotros sabeis a que me refiero.

En Semana Santa me ha dado tiempo a hacer muchas cosas, y sobre todo a pensar y ver que hay gente por la que hay que luchar y otra no tanto, pero sin luchar por uno mismo, porque me reafirmo en mis palabras de que estamos solos y si nos descuidamos nosotros estamos jodidos.

En fin he vuelto a correr y el primer dia, fue emocionante, fue esa sensacion de sentirme unico, solo y totalmente lleno , sentir como que no hay nada mas. Sensacion que todos habremos vivido alguna vez, y sino es asi , no os preocupeis que las vivireis...
Empezo a llover un poco, y yo planteandome volver, en esto que suena en mi ipod la cancion de purple rain, de prince y me senti..... no tengo palabras para explicarlo .....

espero no tener esto tan abandonado,porque aunque nadie me leo, me gusta creer que hay alguien que le puede interesar